MAKASSAR- Menjelang peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81, transformasi konsep bantuan sosial dari pola konsumtif menuju bantuan produktif kembali mengemuka sebagai salah satu alternatif memperkuat ketahanan pangan nasional berbasis potensi daerah.
Salah satu inovasi yang mendapat perhatian adalah Sagu Cooker merek Bellatrix, alat penanak sagu otomatis yang diproduksi dan dipasarkan oleh PT Sagu Cooker Indonesia untuk memudahkan Menanak/Masak pangan lokal seperti papeda, kapurung, sinonggi, dan pugalu secara lebih praktis, higienis, dan efisien.
Gagasan tersebut dinilai memiliki keterkaitan dengan arah pembangunan nasional melalui Asta Cita Presiden Prabowo Subianto, khususnya dalam penguatan ketahanan pangan, diversifikasi pangan lokal, pemberdayaan ekonomi desa, dan peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui pemanfaatan teknologi tepat guna.
Langkah nyata di tingkat daerah telah ditunjukkan oleh Gubernur Sulawesi Selatan Andi Sudirman Sulaiman, yang memperkenalkan sekaligus menyerahkan bantuan Sagu Cooker merek Bellatrix kepada masyarakat sebagai bagian dari upaya memperkuat ketahanan pangan berbasis inovasi daerah.
Dalam kegiatan penyerahan bantuan kepada masyarakat, Gubernur Sulawesi Selatan Andi Sudirman Sulaiman memperkenalkan Sagu Cooker merek Bellatrix sebagai inovasi karya anak bangsa asal sulawesi selatan.
Editor: Azhar
